สถานการณ์ตลาดข้าวยังคงปั่นป่วนและรุนแรงขึ้นต่อเนื่อง สาเหตุจากราคาข้าวเปลือกที่สูงขึ้นตลอดเวลา โดยราคาข้าวสารในประเทศได้ปรับตัวขึ้นต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา จนกระทั่งขณะนี้ คิดเป็นสัดส่วนราว 40% ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคโดยตรง

     นายวัลลภ มานะธัญญา ประธานคณะกรรมการบริหารบริษัท เจียเม้ง มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ผู้ผลิตและจัดหน่ายข้าวหงษ์ทอง เปิดเผยกับ "กรุงเทพธุรกิจ" ว่า แนวโน้มราคาขายปลีกข้าวสารในประเทศปีนี้ มีราคาสูงขึ้นต่อเนื่องประมาณ 30-40% โดยยังไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ซึ่งผิดกับในปี 2550 ที่ราคาข้าวขยับขึ้นในระยะเวลาสั้นๆ แล้วกลับสู่ในภาวะปกติภายในระยะเวลาไม่นาน

     "จากสถานการณ์ดังกล่าว ส่งผลให้ผู้ประกอบการข้าวสารบรรจุถุงจำหน่ายในประเทศ ต้องปรับราคาขึ้น โดยข้าวหอมมะลิ 100% ขนาด 5 กิโลกรัม ขยับราคาขึ้นเป็น 150 บาทจากเดิมราคา 125 บาท และหากราคาข้าวเปลือกยังคงขยับราคาขึ้นอีก คาดว่าในเดือนเม.ย.นี้จะต้องปรับราคาขึ้นเป็น 160 บาทอย่างแน่นอน"

ชี้เม.ย.นี้ปรับราคาขึ้นอีกระลอก

     นายวิพุธ หวังหลี ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ชัยทิพย์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวยี่ห้อพนมรุ้ง กล่าวว่า ปัญหาราคาข้าวที่ปรับตัวสูงขึ้นทั้งระบบ ตั้งแต่ราคาข้าวเปลือก ราคาหน้าโรงสี ที่สำคัญราคาเปลี่ยนแปลงทุกวัน ส่งผลให้ต้นทุนวัตถุดิบของบริษัทไม่คงที่ จนจำเป็นต้องทำการซื้อขายซื้อแบบล็อตต่อล็อตในลักษณะเรียลไทม์ โดยไม่มีการเซ็นสัญญาซื้อขายสินค้าล่วงหน้าเหมือนอดีต เพื่อป้องกันปัญหาขาดทุน

     ขณะที่ข้าวสารบรรจุถุงขนาด 5 กิโลกรัมของบริษัท ที่จำหน่ายตามห้างสรรพสินค้า ก็จำเป็นต้องปรับราคาขึ้นตามต้นทุน โดยขณะนี้ จำหน่ายในราคา 140-150 บาท จากเดิมจำหน่ายในราคา 130 บาท

     "แม้แต่ข้าวถุงเฮ้าส์แบรนด์ของดิสเคาท์สโตร์ ยังต้องปรับราคาขึ้นเป็น 110-120 บาท จากเดิมถุงละ 80-90 บาท เพราะทุกฝ่ายไม่สามารถตรึงราคาไว้ได้อีกต่อไป"

     นายวิพุธ กล่าวต่อว่า แม้กระทั่งในช่องทางจำหน่ายตามร้านอาหาร ภัตตาคาร ( food service) ทางบริษัทเพิ่งขอปรับราคาขึ้นเป็น 1,200 บาทต่อข้าวขนาด 50 กิโลกรัม ตั้งแต่ต้นเดือน มี.ค.ที่ผ่านมา จากเดิมราคา 900-1,000 บาท และล่าสุด บริษัทเพิ่งยื่นขอปรับราคาใหม่อีกครั้งเป็น 1,400 บาท โดยจะมีผลอย่างเป็นทางการในเดือนเม.ย.นี้

พบข้าวบางยี่ห้อเริ่มขาดส่ง

     "กรุงเทพธุรกิจ" สำรวจราคาข้าวสารถุง 5 กิโลกรัม ที่วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต คือ ท็อปส์สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว และเทสโก้โลตัส สาขาลาดพร้าว พบว่า "ท็อปส์" ได้มีการปรับราคาข้าวล่าสุดเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ถุงละ 8-9 บาท ขณะที่เทสโก้โลตัส ปรับราคาเมื่อ 21 มี.ค.ที่ผ่านมา โดยพนักงานขาย ระบุว่า ราคาข้าวถุงจะเปลี่ยนแปลงมาก บางวันราคาช่วงเช้าเป็นอีกราคาหนึ่ง แต่พอช่วงบ่ายก็จะทำการปรับราคาใหม่ ตามที่สำนักงานใหญ่กำหนดมา โดยข้าวหอมมะลิมีการปรับราคาสูงสุด

     นอกจากนี้ ข้าวถุงบางยี่ห้อเริ่มขาดตลาด โดยที่ท็อปส์พบว่าข้าวยี่ห้อ "แสนดี" ขาดส่งจากผู้ผลิตแล้ว ด้านเทสโก้โลตัส ข้าว "เทสโก้โลตัส" ข้าวเสาไห้ 100% และข้าวยี่ห้อ "เกษตร" ข้าวหอมมะลิ 100% สินค้าไม่มีวางขายเช่นเดียวกัน ซึ่งพนักงานขายให้ข้อมูลว่า สาเหตุที่สินค้าหมดเนื่องจากเจ้าของสินค้าขาดส่ง โดยบางรายขาดส่งนานนับเดือน

     พนักงานขายยังเปิดเผยว่า ปัจจุบันผู้บริโภคหาซื้อข้าวถุงราคาถูกเพิ่มขึ้น อาทิเช่น ล่าสุดนำข้าวหอมมะลิยี่ห้ออิ่มทิพย์มาจัดโปรโมชั่นลดราคาจาก 132 บาท เหลือ 102 บาท พบว่าสินค้าหมดลงอย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะจำกัดการซื้อไม่เกิน 6 ถุงต่อหนึ่งครอบครัว

ข้าวกระสอบขยับสัปดาห์เดียว 3 ครั้ง

     นางปาริชาติ บุญมาก อายุ 36 ปี เจ้าของร้าน "ดีเฮงค้าข้าว" ขายปลีกข้าวสารใน อ.เมือง จ.ขอนแก่น เปิดเผยว่า ในช่วงเดือน ม.ค.-มี.ค.ราคาข้าวสารหอมมะลิขยับราคาเพิ่มขึ้นอย่างมาก จากก่อนหน้านี้ มะลิ 1 กระสอบ 49 กิโลกรัม ราคา 800 บาท ราคาปรับขึ้นครั้งละ 50-70 บาทต่อกระสอบ กระทั่งสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาขยับขึ้นถึง 3 ครั้ง จนปัจจุบันนี้ราคาอยู่ที่กระสอบละ 1,250 บาท

     สถานการณ์ดังกล่าวส่งผลกระทบกับร้านค้าปลีก เนื่องจากโรงสีข้าวไม่ส่งข้าวให้ตามที่ต้องการ โดยขณะนี้ โรงสีบางแห่งส่งข้าวให้ไม่ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการ ขณะที่พฤติกรรมผู้บริโภคก็ซื้อข้าวน้อยลง อาทิเช่น จากเดิมเคยซื้อครั้งละ 1 กระสอบ ปรับลดเป็นครั้งละ 10-20 กิโลกรัม

เผยคนไทยกินข้าวแพงกว่าส่งออก

     นายปราโมช วานิชชานนท์ นายกกิตติมศักดิ์สมาคมโรงสีข้าวไทย เปิดเผยว่า สาเหตุที่ข้าวสารในประเทศขยับราคาขึ้นอย่างรุนแรงในขณะนี้ เกิดขึ้นจากราคาข้าวในตลาดส่งออกขยับราคาขึ้น และเชื่อว่าราคาจะสูงต่อเนื่องอีกระยะหนึ่ง วิธีแก้ไขปัญหาของรัฐบาลในการดูแลผู้บริโภคคือ ควรที่จะนำข้าวในสต็อกที่มีอยู่ 2.1 ล้านตัน มาทยอยระบายออกเป็นข้าวธงฟ้าราคาถูกขายให้กับประชาชน แต่ไม่ควรเปิดประมูลเป็นการทั่วไป เพราะจะทำให้ราคาในตลาดปั่นป่วน และอาจเป็นช่องว่างในการทำกำไรของบุคคลบางกลุ่ม

     นายชัยศริ ลีศริกุล กรรมการผู้จัดการเคซี บริษัท รุ่งเรืองการเกษตร จำกัด กล่าวว่า ยอมรับว่าข้าวสารที่จำหน่ายในประเทศขณะนี้สูงกว่าราคาที่จำหน่ายไปยังตลาดต่างประเทศอยู่ประมาณ 20% แต่ต้องเข้าใจว่า การขายข้าวในประเทศมีต้นทุนบริหารจัดการที่สูงกว่า

มิ่งขวัญรับเล็งทำข้าวธงฟ้า

     นายมิ่งขวัญ แสงสุวรรณ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์อยู่ระหว่างรอข้อมูล หลังจากสั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องของกระทรวงพาณิชย์ ออกตรวจสต็อกข้าวในโกดัง และข้าวที่อยู่ในการดูแลขององค์การคลังสินค้า (อคส.) ว่า ยังมีปริมาณข้าวอยู่ในสต็อก 2.1 ล้านตันหรือไม่

     นอกจากนี้ ยังมอบหมายให้นายศิริพล ยอดเมืองเจริญ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ ศึกษาข้อกฎหมายว่า หากภาครัฐจะนำข้าวราคาถูกมาจำหน่ายให้ประชาชน จะสามารถทำได้หรือไม่ โดยจะแถลงสถานการณ์ราคาข้าว และแนวทางดูแลผู้บริโภคอีกครั้งในวันที่ 26 มี.ค.นี้ ซึ่งเชื่อว่าทุกอย่างจะทำให้เป็นระบบ อยู่บนพื้นฐานความเป็นธรรม ทั้งผู้บริโภค ผู้ประกอบการ และเกษตรกร

ที่มา กรุงเทพธุรกิจ