น.ส.ชุติมา บุณยประภัศร อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมได้คัดเลือกพันธุ์ข้าวที่มีคุณลักษณะพิเศษ และมีคุณค่าโภชนาการสูงของไทย อาทิ ข้าวหอมมะลิจีไอ ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ข้าว หอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ข้าวฮางหอมทองสกลทวาปี ฯลฯ นำไป ร่วมแสดงงานออร์แกนิก โชว์ 2009 งานรวมผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมระดับโลก ที่ชิคาโก สหรัฐอเมริกา ระหว่างวันที่ 16-18 มิ.ย.นี้ เพื่อให้ข้าวไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก และกระตุ้นการบริโภคเพิ่ม

“สินค้าออร์แกนิกเป็นตลาดใหม่ที่มีคนเข้าไปทำตลาดยังไม่มาก ทั้งยังช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าได้มาก จึงเร่งผลักดันข้าวออร์แกนิกของไทยไปเจาะตลาดซึ่งจะมีราคาขายสูงกว่าสินค้าทั่วไป เช่น ราคาข้าวหอมมะลิอินทรีย์สูงกว่าข้าวธรรมดา 2-3 เท่า” น.ส.ชุติมา กล่าว”

นอกจากนี้ ตลาดสหรัฐอเมริกายังให้ความสำคัญในเรื่องสุขภาพและการรักษาสุขภาพอนามัย โดยสนใจบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น รวมถึงข้าวออร์แกนิกและข้าวชนิดใหม่ที่คุณลักษณะพิเศษ นอกเหนือจากข้าวหอมมะลิไทยที่เป็นที่ต้องการอยู่แล้ว รวมทั้งจะเร่งขยายตลาดในประเทศอื่น เช่น ยุโรป ญี่ปุ่น ที่มีความต้องการสินค้ากลุ่มนี้

สำหรับกิจกรรมภายในงาน จะเน้นการโปรโมตข้าวพันธุ์ไทย การสาธิตการหุงข้าวหอมมะลิอินทรีย์ ให้ชิมคู่กับอาหารไทย โดยตั้งเป้า ผู้เข้าเยี่ยมคูหาไทยไม่ต่ำกว่า 1 หมื่นราย และจัดกิจกรรมส่งเสริมการบริโภคข้าวหอมมะลิอินทรีย์และข้าวหอมมะลิไทยร่วมกับภัตตาคารและร้านอาหารไทยที่ได้รับตรา ไทย ซีเล็คท์

ปัจจุบันสหรัฐมีการนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยปริมาณ 3 แสนตัน ต่อปี โดยเป็นที่นิยมบริโภคทั้งในกลุ่มผู้บริโภคสหรัฐเชื้อสายเอเชียและผู้บริโภคหลักชาวสหรัฐ

ที่มา โพสต์ทูเดย์