รายงานข่าวจากกระทรวงพาณิชย์แจ้งว่านายแอนดรูว์ หว่อง หุ้นส่วนผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวสายพันธุ์ Jazzmen หรือแจซเมน ภายใต้ตราสินค้า Jazzmen Rice LLc ได้วางแผนขยายการผลิตสายพันธุ์ Jazzmen อย่างรวดเร็ว โดยบริษัทเตรียมส่งเสริมให้มีการขยายผลผลิตจากปี"52ประมาณ 500 ตัน เป็น 63,000 ตัน ภายในปี"54 ซึ่งเทียบเป็นปริมาณ 18% ของยอดนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยเมื่อปี"51 ทั้งนี้ คาดว่าจำนวนเกษตรกรผู้ผลิตข้าวสายพันธุ์ดังกล่าวจะเพิ่มจำนวนขึ้นถึง 10 เท่าในปีนี้ เนื่องจากข้าวสายพันธุ์ดังกล่าวผลิตและดำเนินการในตลาดสหรัฐอเมริกา จึงมีต้นทุนการผลิต ขนส่ง ตลอดจนราคาขายปลีกที่ถูกกว่าข้าวหอมมะลิจากไทยมาก

ทั้งนี้จากการทดสอบผลการตอบรับข้าว Jazzmen ในตลาดสหรัฐอเมริกาปรากฏว่าผู้บริโภคจำนวนมากชอบรสชาติข้าว Jazzmen เป็นอย่างมาก โดยเชฟที่มีชื่อเสียง Susan Spicer ได้นำข้าว Jazzmen ไปทดสอบปรุงอาหาร โดยระบุว่าคุณสมบัติใกล้เคียงข้าวหอมมะลิจากไทยมากทั้งด้านความสดและความหอม

"แม้ว่าที่ผ่านมารัฐบาลไทยระบุว่า ข้าวดังกล่าวยังขาดความหอมกว่าข้าวหอมมะลิจากไทยมาก แต่ขณะนี้มหาวิทยาลัย หลุยเซียน่า กำลังเร่งค้นคว้าวิจัยเพื่อปรับปรุงพันธุ์ข้าว Jazz men รุ่นที่ 2 เพื่อเพิ่มความหอมให้มากขึ้น ซึ่งเชื่อว่าจะแย่งตลาดส่งออกข้าวหอมมะลิของไทย โดยเฉพาะตลาดแคนนาดาซึ่งปัจจุบันนำเข้าข้าวจากไทยมากเป็นอันดับ 2 รองจากสหรัฐ อเมริกา เนื่องจากแคนาดามีความสัมพันธ์ทางด้านการค้าที่ดีกับสหรัฐอเมริกา ซึ่งหากอนาคตแคนาดาหันไปนำเข้าข้าว Jazzmen แทนข้าวหอมมะลิจากไทย ไทยอาจสูญเสียมูลค่าการส่งออกข้าวหอมมะลิในแคนาดาได้ ซึ่งปัจจุบันไทยมีการส่งออกประมาณ 53.15 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 1,749 ล้านบาท" รายงานข่าวระบุ

ที่มา ข่าวสด