นายยรรยง พวงราช ปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชน สมาคมชาวนาไทย โรงสีข้าวและผู้ประกอบการค้าข้าว จัดทำแผนยุทธศาสตร์ตลาดข้าวไทย เพื่อวางแผนการทำตลาดข้าวให้มีมูลค่าการค้าและราคาเพิ่มสูงขึ้นรวมทั้งการขยายตลาดส่งออกเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากทุกฝ่ายมีความเห็นตรงกันว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่มีการส่งออกข้าวไปยังตลาดโลกมากที่สุดประมาณ 9-10 ล้านตันต่อปี ขณะที่เวียดนามส่งออกข้าวปีละประมาณ 5 ล้านตัน ดังนั้นจึงไม่ควรไปแข่งขันเรื่องปริมาณแต่ควรหันมาเน้นเรื่องคุณภาพข้าว โดยจะเน้นสร้างภาพลักษณ์ข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นเกรดพรีเมียมในระดับมาตรฐานโลก สนับสนุนการผลิตและส่งออกข้าวหอมมะลิอินทรีย์เพื่อเป็นสินค้าสุขภาพระดับบน ประชาสัมพันธ์ตราเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย เพื่อให้ผู้บริโภครู้จักและจัดคณะผู้แทนการค้าภาครัฐและเอกชนเดินทางไปขยายตลาด โดยจะต้องรักษาตลาดเดิมและเพิ่มตลาดใหม่

ปลัดกระทรวงพาณิชย์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ขณะนี้กระทรวงพาณิชย์ ได้ตั้งคณะทำงานขึ้นมา เพื่อดูแลเรื่องมาตรฐานข้าว และราคาพื้นฐานตลอดจนต้นทุนการผลิตที่เหมาะสม เพื่อขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ให้บรรลุเป้าหมายคือการรักษาการเป็นแชมป์โลกรวมทั้งเพิ่มมูลค่าราคาข้าวให้สูงขึ้นด้วย

ที่มา สนข.กรมประชาสัมพันธ์