นางสาวกอบสุข เอี่ยมสุรีย์ นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย เปิดเผยว่า หลังจากประเทศอินเดีย ฟิลิปปินส์ จีน ประสบปัญหาภัยธรรมชาติ ส่งผลให้ผลผลิตข้าวของโลกลดลง กระทรวงเกษตรสหรัฐประเมิน ว่า ปี 2553 จะมีผลผลิตข้าวโลก 432.09 ล้านตันข้าวสาร ลดลงจากปีก่อนที่มีผลผลิต 445.77 ล้านตันข้าวสาร

ขณะที่อัตราการบริโภคของโลกกลับขยายตัวเพิ่มขึ้น โดยปี 2553 คาดมีความต้องการบริโภคทั้งสิ้น 436.84 ล้านตันข้าวสาร เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่าน ที่มีการบริโภค 435.49 ล้านตัน ส่วนสต็อกข้าวโลกมีเพียง 85.92 ล้านตัน ลดลงจากปีที่ผ่านมา ที่มีอยู่ 90.67 ล้านตัน

สำหรับการส่งออกข้าวปี 2553 ไทยตั้งเป้าส่งออก 10 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปี 2552 ส่งออกได้ 8.6 ล้านตัน เวียดนาม ส่งออกปีนี้ 5.5 ล้านตัน ลดลงจากปีก่อนที่ส่งออกได้ 5.8 ล้านตัน ปากีสถาน คาดส่งออกปีนี้ 3.3 ล้านตัน เพิ่มจากปีก่อนที่ส่งออก 3 ล้านตัน สหรัฐคาดปีนี้ส่งออกได้ 3.05 ตัน ลดลงจากที่ปีก่อนที่ ส่งออกได้ 3.1 ล้านตัน

ส่วนอินเดียคาดปีนี้ส่งออก 1.5 ล้านตัน ลดลงจากปีก่อนที่ส่งออกได้ 2 ล้านตัน พม่าปีนี้คาดส่งออก 1 ล้านตันซึ่งเท่ากับปีที่ผ่านมา ส่วนกัมพูชาคาดส่งออกได้ 8 แสนตันเท่ากับปีที่ผ่านมา ขณะที่ประเทศผู้นำเข้าข้าวสำคัญ คือ ฟิลิปปินส์ คาดปีนี้จะนำเข้า 2.6 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่นำเข้า 2 ล้านตัน อิหร่านนำเข้า 1.7 ล้านตัน ไนจีเรีย 1.6 ล้านตัน ซาอุดีอาระเบีย 1.4 ล้านตัน อิรัก 1.1 ล้านตัน มาเลเซีย 8.5 แสนตัน และแอฟริกาใต้ 8 แสนตัน

ห่วงความมั่นคงอาหารชี้ความต้องการพุ่ง

นางสาวกอบสุข กล่าวว่า สถานการณ์ดังกล่าว หลายฝ่ายคาดว่าความไม่มั่นคงทางด้านอาหารจะเกิดขึ้น ประกอบกับการสื่อสารในปัจจุบันทำให้ทุกประเทศรับทราบข้อมูลที่รวดเร็วขึ้น ส่งผลให้ตลาดการซื้อขายข้าวของโลกคึกคักกว่าปีที่ผ่านมา แต่ราคายังคงผันผวนต่อเนื่อง เป็นผลมาจิตวิทยาของสถานการณ์ภัยธรรมชาติ และการประกาศซื้อข้าวของประเทศ ผู้นำเข้า ภาวะความผันผวนของราคา ทำให้ผู้ส่งออกต้องระมัดระวัง การเสนอขายมากขึ้น หากราคาเปลี่ยนแปลงขึ้นลงประมาณ 100 ดอลลาร์ต่อตัน ถือว่าเป็นอันตรายต่อการค้าข้าว

สำหรับราคาส่งออกข้าวของไทย ขณะนี้ ถือว่ายังอยู่ในระดับสูงกว่าเมื่อเทียบกับคู่แข่ง โดยข้าวขาว 5% เมื่อวันที่ 13 ม.ค. อยู่ที่ตันละ 577 ดอลลาร์ ข้าวขาว 25% ราคาตันละ 505 ดอลลาร์ ข้าวหอมมะลิตันละ 1,024 ดอลลาร์ ข้าวหอมปทุมธานี ตันละ 851 ดอลลาร์ ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบช่วงเดือน ธ.ค. 2552 ข้าวเหนียวตันละ 779 ดอลลาร์ เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา

เตือนผู้ค้าระวังราคาผันผวนหนัก

นางสาวกอบสุขกล่าวว่า ราคาซื้อขายข้าวในตลาดโลก ยังมีโอกาสเพิ่มขึ้น เนื่องจากภัยธรรมชาติที่เกิดขึ้น ทั้งน้ำท่วม พายุหิมะ แผ่น ดินไหว และภัยแล้งที่เกิดขึ้นจากภาวะโลกร้อน แต่ในส่วนของราคายังมีความเสี่ยงที่อาจทำให้ราคาผันผวนกลับมาตกต่ำได้ เนื่องจากประเทศผู้ผลิตยังไม่เปิดเผยข้อมูลผลผลิตข้าวที่แท้จริง ทั้งเวียดนาม จีน และอินเดีย พร้อมขยายพื้นที่การผลิตข้าว หากธรรมชาติเข้าสู่ภาวะปกติ

“ราคาข้าวในตลาดโลกที่สูงขึ้น ส่งผลให้ราคาข้าวในประเทศสูงขึ้นตามไปด้วย เกรงว่าราคาข้าวทั้งในประเทศและตลาดโลก จะผันผวนหนัก จนคาดเดาไม่ถูก” นางสาวกอบสุขกล่าว

ที่มา กรุงเทพธุรกิจ