นายสุทัศน์ เศรษฐบุญสร้าง ผู้แทนการค้าไทย (ทีทีอาร์) เปิดเผยว่า แนวโน้มราคาข้าวในตลาดโลก รวมทั้งตลาดไทยตั้งแต่เดือนพ.ค.54 เป็นต้นไป จะมีราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง หลังจากที่สต๊อกข้าวเพื่อความมั่นคงของประเทศปรับตัวลดลง เนื่องจากหลายประเทศ โดยเฉพาะอินโดนีเซีย และ ฟิลิปปินส์ อาจจะต้องเข้าประมูลซื้อข้าวในตลาดโลก เพื่อนำไปบริโภคในประเทศ โดยอินโดนีเซีย สต๊อก 1.97 เดือน ฟิลิปปินส์ 1.41 เดือน และเวียดนาม 1.08 เดือน โดยสต๊อกข้าวลดต่ำกว่าอัตราเฉลี่ยของสต๊อกข้าวโลกที่ 2.60 เดือน ดังนั้นครึ่งหลังปี 54 ข้าวไทยน่าจะได้รับอานิสงส์จากสต๊อกข้าวลดลง และในฐานะที่ไทยมีสต๊อกข้าวอันดับ 1 ของโลก ปริมาณ 6.93 เดือน ส่งผลให้ราคาข้าวของเกษตรกรปรับตัวเพิ่มขึ้นได้

ขณะเดียวกัน ราคาข้าวในตลาดซื้อขายล่วงหน้าของข้าวเปลือกในตลาดชิคาโก สหรัฐ มีการปรับตัวเพิ่มขึ้น แต่การปรับตัวเพิ่มขึ้นของราคาข้าวในตลาดโลก รวมทั้งตลาดไทยคงไม่หวือหวาเหมือนช่วง 2-3 ปีก่อน เพราะปริมาณข้าวใน สต๊อกของโลก ซึ่งเป็นสาเหตุฉุดราคาข้าวไม่ให้ปรับตัวสูงขึ้น

ทั้งนี้สต๊อกข้าวของประเทศต่างๆ ในปี54 เมื่อเทียบกับการบริโภคมีแนวโน้มลดลง แม้ขณะนี้จะมีปริมาณที่มากกว่าปีก่อนอยู่ก็ตาม แต่สต๊อกข้าวไทยยังถือว่าเป็นอันดับ 1 หากเทียบกับประเทศผู้ผลิตอื่นๆ ดังนี้คือ ประเทศไทย มีสต๊อก 6.93 เดือน ลดลงจากปีก่อนที่มี 7.18 เดือน สหรัฐมีสต๊อก 5.12 เดือน เพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่มี 3.59 เดือน ญี่ปุ่นมีสต๊อก 4.12 เดือนเพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่มี 3.94 เดือน จีน มีสต๊อก 3.88 เดือน เพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่มี 3.65 เดือน และอินเดีย มี สต๊อก 2.85 เดือน ลดลงจากปีก่อนที่มี 2.87 เดือน แต่สต๊อกข้าวโลกทั้งหมดสูงถึง 2.60 เดือนเพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่สต๊อกข้าวลดลงอยู่ที่ 2.57 เดือน โดยสต๊อกข้าวในโลกเพิ่มจาก 93.81 ล้านตันมาเป็น 97.09 ล้านตัน เป็นระดับสต๊อกข้าวในโลกที่สูงที่สุดตั้งแต่ปี45/46 ซึ่งเป็นผลทำให้ราคาตลาดโลกเพิ่มไม่มากนักเมื่อเทียบกับธัญพืชสินค้าอื่นๆ

"ช่วงที่ผ่านมายอมรับค่อนข้างแปลกใจ เพราะราคาข้าวในตลาดโลก รวมทั้งตลาดไทย ปรับตัวลดลง หรือมีการเพิ่มขึ้นบ้างแต่ยังน้อยมาก เมื่อเทียบกับสินค้าเกษตรตัวอื่นๆ โดยจากปี 53 เป็นต้นมาราคาสินค้าเกษตร โดยเฉพาะอาหารปรับขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ดัชนีราคาผู้บริโภคส่วนที่เป็นอาหารสูงขึ้น 5.9% 5.1% และ 5.9% สำหรับเดือน ม.ค. ก.พ. และมี.ค. ตามลำดับ เมื่อเทียบกับราคาในปีก่อน นอกจากนั้นสินค้า บางตัวยังหายไปจากตลาดเป็นครั้งคราว เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำตาล และแม้แต่ไข่ไก่ อีกทั้งขณะนี้ราคาเนื้อหมูและเนื้อไก่ก็กำลังเตรียมปรับตัวเพิ่มขึ้น"นายสุทัศน์กล่าว

นอกจากราคาข้าวที่จะสูงขึ้น เนื้อสัตว์และนมยังจะมี แนวโน้มสูงขึ้น เนื่องจากราคาอาหารสัตว์ยังคงสูงอยู่ และยังมีปัญหาอากาศแล้งทำให้สัตว์เลี้ยงตายไปจำนวนหนึ่ง การเปลี่ยนแปลงราคาของสินค้าเหล่านี้มีผลกระทบต่อราคาในไทยและเศรษฐกิจไทยโดยตรง เพราะไทยเป็นผู้เล่นสำคัญในสินค้าหลายตัว โดยเฉพาะข้าว น้ำตาล และเนื้อไก่

ที่มา ข่าวสด