ุ
นางปราณี ศิริพันธ์ รองอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรม และผู้ผลิต/ผู้ส่งออกสินค้าเกษตรอินทรีย์ มีแผนจะเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม FOODEX 2012 ระหว่างวันที่ 6-9 มีนาคม 2555 ณ เมืองชิบะ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย และเป็นงานเก่าแก่ที่สุดงานหนึ่งของญี่ปุ่น มีผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเข้าร่วมงานจากทั่วโลกเข้าร่วมงานกว่า 2,300 ราย และมีผู้เข้าร่วมชมงานกว่า 74,000 คน จึงถือเป็นโอกาสที่ดีที่กรมฯ จะได้เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ และคุณลักษณะพิเศษของข้าวหอมมะลิอินทรีย์และข้าวอินทรีย์ของไทยให้เป็นที่รู้จัก ผ่านการพบปะเจรจากับผู้ประกอบการในแวดวงข้าว โดยจะจัดกิจกรรมส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ภายในงาน พร้อมนี้ได้จัดคณะผู้แทนการค้าเดินทางไปเจรจารักษาและขยายตลาดข้าวหอมมะลิอินทรีย์และข้าวอินทรีย์ของไทยในงาน เพื่อเป็นการกระชับความสัมพันธ์อันดีระหว่างรัฐบาลไทยกับผู้นำเข้าข้าวที่เข้าร่วมงานดังกล่าวด้วย

ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นถือเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อสูงและคำนึงถึงความสำคัญเรื่องการรักษาสุขภาพอนามัยในระดับสูง และให้ความสำคัญเรื่องของอาหารปลอดภัย(food safety) โดยเฉพาะข้าวอินทรีย์ที่นอกจากจะมีประโยชน์และปลอดภัยต่อสุขภาพมนุษย์แล้วยังช่วยปรับสมดุลของธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ลดภาวะโลกร้อนอีกด้วย ทำให้ความต้องการของตลาดมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่องโดยมีการคาดการณ์ว่าอัตราการขยายตัวจะสูงขึ้นประมาณ ร้อยละ 10-15 ต่อปี

ขณะเดียวกันการผลิตข้าวอินทรีย์ของไทยเริ่มพัฒนาและมีมาตรฐานเป็นไปตามข้อกำหนดของแต่ละประเทศ หรือมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล ประกอบกับมีคุณลักษณะพิเศษมีความโดดเด่นในเรื่องความหอม ความอ่อนนุ่มและที่สำคัญ เป็นข้าวที่ผลิตโดยไม่มีสารเคมีเจือปน ซึ่งตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในยุโรป เอเชียสหรัฐอเมริกาและแคนนาดา จึงเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับไทยที่จะประชาสัมพันธ์ข้าวอินทรีย์ของไทยให้เป็นที่รู้จักมากขึ้นในกลุ่มผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น ซึ่งข้าวหอมมะลิอินทรีย์และข้าวไทยน่าจะเป็นสินค้าส่งออกตัวใหม่ที่ต่อยอดจากข้าวหอมมะลิไทยที่มีลู่ทางแจ่มใส และเป็น Niche Market ที่มีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ที่มา สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (IQ)