ุ
เมื่อวันที่ 25 พ.ค. นายบุญทรง เตริยาภิรมย์ รมว.พาณิชย์ เปิดเผยระหว่างเป็นประธานเปิดงาน “มหกรรมข้าวไทย ครั้งที่ 3” (THAI RICE FESTIVAL 2012) Thai Rice: The World’s Best Rice ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 25-27 พ.ค.55 ที่ท่าข้าวกำนันทรง จังหวัดนครสวรรค์ว่า การจัดงานครั้งนี้ เป็นงานแสดงสินค้านวัตกรรมข้าวและข้าวแปรรูปที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ เพื่อโชว์กระบวนการผลิตที่ทันสมัย และระดมข้าวพันธุ์ดีจากทุกภาคทั่วประเทศกว่า 100 ชนิด ที่กำลังเป็นที่นิยมบริโภค ทั้งในประเทศและต่างประเทศ มาจัดแสดงและจำหน่ายในราคาถูก เช่น ข้าวเหนียวดำลืมผัวจังหวัดตาก ข้าวก่ำดอยมูเซอจังหวัดพะเยา ข้าวหอมนิลจังหวัดสุรินทร์ ข้าวฮางจังหวัดสกลนคร เป็นต้น พร้อมมีการสาธิตการแปรรูปข้าวเป็นไอศกรีม เครื่องดื่ม ซีเรียล ของขบเคี้ยว ของคาว และขนม

"งานนี้เป็นการแสดงศักยภาพในฐานะที่ครองแชมป์ผู้ส่งออกข้าวเบอร์ 1 ของโลก มายาวนานถึง 30 ปี ด้วยปัจจัยสำคัญ ทั้งสายพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพและหลากหลาย รวมถึงพื้นที่เพาะปลูก และภูมิอากาศ ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต และเกษตรกร ซึ่งมีภูมิปัญญาในการพัฒนาคุณภาพข้าว ตลอดจนกระบวนการแปรรูป โรงสี เทคโนโลยีเครื่องจักรกล และการนำเข้า-ส่งออกข้าวที่มีศักยภาพ จนทำให้ไทยยกระดับข้าวไทยให้เป็นข้าวคุณภาพดีที่สุดในโลก และขายได้ราคาสูง สามารถยกระดับชีวิตเกษตรกร และผู้ที่เกี่ยวข้องให้ได้รับประโยชน์ ทั้งโรงสีข้าว และผู้ส่งออก" นายบุญทรง กล่าว

อย่างไรก็ตาม คาดว่า ไทยยังคงสามารถรักษาความเป็นผู้ส่งออกข้าวอันดับ 1 ของโลกไว้ได้แน่นอน ด้วยปริมาณการส่งออกที่ไม่ต่ำกว่า 9 ล้านตัน แต่มูลค่าจะเพิ่มขึ้นกว่าปีก่อนมาก เพราะขณะนี้ ข้าวของประเทศคู่แข่งเกือบจะหมดแล้ว ดังนั้น ไทยจึงไม่ต้องเร่งขายข้าวในสต๊อกรัฐบาลในราคาต่ำ เพื่อแข่งขันด้านราคากับคู่แข่ง ขณะเดียวกัน ได้เจรจาขายแบบรัฐต่อรัฐ (จีทูจี) กับหลายประเทศแล้ว อีกทั้งยังมีแผนสำรองข้าวเพื่อความมั่นคงให้กับ 6 ชาติอาหรับอีก จึงทำให้ไทยมีตลาดการส่งออกที่แน่นอน

ที่มา ข่าวไทยรัฐออนไลน์